• Salame Carnia

    Ingredienti: carne di suino, sale di Pirano, aromi naturali

    Provenienza della carne:  Italiana

    Pezzatura prodotto: 350 grammi circa

    Stagionatura minima garantita: 60 giorni

    Affumicatura: il prodotto viene affumicato secondo la tradizione carnica, che prevede l'utilizzo del faggio, del nocciolo e del ginepro.

    Modalità di consumo: da consumarsi crudo, affettato

     

    CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE

    Dimensioni medie: 23 cm x 4.5 cm circa

     

    • Valori Nutrizionali

      Energia 403 kcal
      Grassi 33 g
      Acidi grassi saturi 15 g
      Carboidrati < 0.50 g
      Zuccheri 0 g
      Proteine 26 g
      Sodio Clouro 2.7 g