Ingredienti: filetto di suino, sale, aromi naturali
Provenienza della carne: Italiana
Pezzatura prodotto: 300 grammi circa
Stagionatura minima garantita: 60 giorni
Affumicatura: il prodotto viene affumicato secondo la tradizione carnica, che prevede l'utilizzo del faggio, del nocciolo e del ginepro.
Modalità di consumo: da consumarsi cruda, affettata
CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE
Dimensioni medie: 23 cm x 4 cm circa
Shelf life: 120 giorni dal confezionamento
Il prodotto NON CONTIENE ALLERGENI , allegato II del reg. UE 1169/2001 e successivi aggiornamenti
Pindula
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Energia 789 kcal Grassi 5.7 g Acidi grassi saturi 2.0 g Carboidrati 0 g Zuccheri 0 g Proteine 34 g Sodio Clouro 3.8 g