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    Ingredienti: Carne di suino, sale di Pirano, aromi naturali

    Provenienza della carne:  Italiana

    Pezzatura prodotto: grammi 400 circa

    Stagionatura minima garantita: 120 giorni

    Affumicatura: il prodotto viene affumicato secondo la tradizione carnica, che prevede l'utilizzo del faggio, del nocciolo e del ginepro.

    Modalità di consumo: da consumare crudo, affettato

     

    CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE

    Dimensioni medie: 60 cm x 11 cm circa

    Peso medio: 3.5 kg circa

    Shelf life: 120 giorni dal confezionamento

     

    Il prodotto NON CONTIENE ALLERGENI , allegato II del reg. UE 1169/2001 e successivi aggiornamenti

    • Valori Nutrizionali

      Energia 789 kcal
      Grassi 5.7 g
      Acidi grassi saturi 2.0 g
      Carboidrati 0 g
      Zuccheri 0 g
      Proteine 34 g
      Sodio Clouro 3.8 g
    dimensioni del prodotto