Ingredienti: coppa di suino, sale di Pirano, pepe, aromi naturali. conservante E252
Provenienza della carne: italiana
Stagionatura minima garantita: 120 giorni
Affumicatura: il prodotto viene affumicato secondo la tradizione carnica, che prevede l'utilizzo del faggio, del nocciolo e del ginepro
Modalità di consumo: da consumarsi cruda, affettata
 
CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE
Shelf life: 120 giorni dal confezionamento
 
Il prodotto NON CONTIENE ALLERGENI , allegato II del reg. UE 1169/2001 e successivi aggiornamenti