BABEL- Pale ale
Categoria: Birre Fisse
SCHEDA PRODOTTO
Tipo di fermentazione: Alta
Colore: Dorato scarico
Malti: Maris Otter, Pale malt, Pilsner malt
Luppoli: Tettnanger, Mandarina Bavaria, Citra, Chinook, Centennial, Simcoe
Lievito: House yeast (British strain)
Acqua: Pura acqua di montagna
Caratteristiche: Birra di carattere e buon impatto aromatico, garantito da un ricercato bouquet di luppoli aromatici, contraddistinta da un corpo leggero e dalla spiccata facilità di beva. Buon ingresso biscottato e finale discretamente amaro e rinfrescante, con note di frutta tropicale, agrumi, resine e delicate sensazioni erbacee.
Abbinamenti consigliati: Ottimo aperitivo e “birra quotidiana”, accompagna bene piatti di carne e cibi delicatamente speziati.
Temperatura di servizio: 8°C
Formati: Fusti usa e getta da 24lt e 30lt – Bottiglie da 33cl e 75cl
Premi e Riconoscimenti: Terza classificata a Birra dell’Anno Unionbirrai 2012, Medaglia di Bronzo al Brussels Beer Challenge 2013, Prima classificata Campionato Italiano Birre Artigianali 2013.
alc. 5,0% vol. °P 12,0